レシピカード
清水えり
いろいろ使える茸の常備菜 まるごと茸の白ワイン煮
エリンギやマッシュルームなどを白ワインと水、ドライトマトと茹でるだけ。 茸はサラダやシチュー、丸ごとフライなどに、煮汁も洋風だしとしていろいろ活用できます。
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