2014/05/30
10分
清水えり
ドレッシングにも野菜たっぷり♪人参やトマトに香味野菜を合わせた滑らかなドレッシング。塩レモン活用レシピです。いろんな野菜はもちろん、鶏肉や豚肉、魚にも合います。
2014/05/26
旬のとうもろこしをぷりぷりジューシー、甘く茹でるコツです。
2014/05/25
15分
ぷりっと甘いゴールドラッシュを使った簡単なひと品。子供も大人も大好きな味です。
20分
ぷちぷち甘いコーンたっぷり。お豆腐入りのふんわり団子です。
2014/05/07
紫外線に負けないからだに、抗酸化物質たっぷりの野菜やナッツ、レーズンを使ったヘルシーライスサラダ。火も使わず切って混ぜるだけの簡単レシピです。
2014/05/03
常備サラダ活用のヘルシーサンド。バターなしでもみずっぽくなりません。カラフルでビタミンたっぷり、元気の出るサンドイッチです。
2014/04/30
塩レモンを使ったシンプルな人参サラダ。混ぜるだけでおいしい常備菜です。
塩レモンとヨーグルトでノンマヨでもクリーミーで爽やかなポテトサラダになりました。水にさらさず、シャキシャキ甘い玉ねぎの下ごしらえのポイントもどうぞ。
2014/04/18
お弁当にも入っているとうれしいうずら卵、サフランでほんのり黄色のピクルスにしました。意外なおいしさでおすすめ!
30分
おからとキヌア(http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=)を使ったカロリー控えめ、ミネラル食物繊維たっぷりのハンバーグです。
プロフィール
薬膳の理論をベースに、和食、フレンチ、イタリアン、エスニックと様々なジャンルの料理を提案しています。 2012年より薬膳Cooking Salon「La Table de Eri」を主宰。 HP:...
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