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Nadia Artistのレシピ数:52,543レシピ

清水えり

清水えりさんのプロフィールページ

2016.01.01
カテゴリー:その他

CIA (The Culinary Institute of America)

2015年より2016年、The Culinary Institute of America http://www.ciachef.edu/にて調理技術と理論、レストランビジネスの研修中です。

CIA 入学に興味のある方は是非お問い合わせください。
アメリカ食事情やフード&ヘルストレンドについてのコラム執筆、レシピ開発、
薬膳レシピ開発なども引き続き受けております。

shimizu_yakuzen@yahoo.co.jp
shimizu_yakuzen@yahoo.co.jp
までお気軽にご連絡ください。

2014.10.06
カテゴリー:雑誌・WEB掲載

ELLE a table掲載

ELLE a table Oct.2014号にマルコメのぷらす糀味噌を使ったレシピを掲載いただいています。
http://www.elle.co.jp/atable/news/elleatable76_14_1006?cmpid=right_g_elleatable76

10月の薬膳CookingClassプライベートレッスンはアンチエイジングをテーマに開催。
血に注目したメニューに最新アンチエイジングキーワード、抗酸化、抗糖化に気を付け、オメガ3やアディポネクチンなども取り入れた構成でした。
もちろん、見た目美しく、おいしく楽しく!はしっかり押さえてのハッピービューティーレッスンです。

2014.05.23
カテゴリー:その他

フレンチデリ本アシスタント

若山曜子先生著
「作りおきできるフレンチデリ」
調理アシスタントをさせていただきました。

2014.05.01
カテゴリー:その他

梅本アシスタント

若山曜子先生著
「はじめての梅しごと手帖」調理アシスタントさせていただきました。

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タイムライン

  1. ソフトミルクフランスパン

    ソフトミルクフランスパン51秒前

    今、できたてホヤホヤのソフトフランスができました🇫🇷エスカルゴバターを作ったので、ノッポとでぶっちょです。練乳クリーム...

  2. お箸が止まらない*かつお梅きゅうり

    お箸が止まらない*かつお梅きゅうり1分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】1分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】1分前

    297人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豆腐と白菜の胡麻味噌スープ

    豆腐と白菜の胡麻味噌スープ2分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. 旨味&栄養満点♪『ほうれん草とツナのコクうま♡ごま味噌あえ』

    旨味&栄養満点♪『ほうれん草とツナのコクうま♡ごま味噌あえ』5分前

    安定の美味しさ❇️お味噌が美味しさの秘訣ですかねぇ??ツナ缶って本当に万能ですよねっ。最後に味見して、お醤油なしでもし...

  7. 水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』

    水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』15分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  8. サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。

    サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。26分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  9. 新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】

    新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】28分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  10. 鮭レタスチャーハン。

    鮭レタスチャーハン。34分前

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!

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