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オートミールのバナナクッキー

40

2014.01.19

分類

調理時間: 40分

ID113015

成松千紘

C'C-HOUSEの簡単レシピで元気満点!おいしい食卓作り

ナチュラルな食材を使ったクッキー!ザックザックとした食感と、バナナのホロ甘さがベストマッチです。

ヘルシー クッキー 子供

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材料(50個分)
バナナ 100g
キビ砂糖 60g
バイオレット(薄力粉) 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 100cc
オートミール 100g
飾り用バナナ 半分
作り方
Point!
栄養満点のバナナとオートミールを使用し、卵やバターを使わずに作れるクッキーです。 丸める作業があるので、お子様とも楽しめるレシピだと思います。 家庭で作る場合は材料を半分にして作ってください。
  1. ボールにバナナとキビ砂糖を入れ、フォークでつぶし混ぜ合わせる。
    バイオレットとベーキングパウダーはふるっておく。
    飾り用バナナは1cm角にカットしておく。
  2. つぶしたバナナのボールにサラダ油を少量ずつ混ぜながら加え、混ぜ合わせる。
  3. 2に、ふるった粉を入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。粉が見えなくなったら、オートミールを加えムラがなくなるよう混ぜ合わせる。
  4. 50個に丸める。
    初めに5等分し、その一つを、さらに半分に、その半分を5等分にしていくと、均等に作ることができます。

    丸めたものを、指のはらでおさえ、その上に飾り用バナナをのせる。
  5. 160度オーブンで25分焼いて出来上がり。
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