主菜

【春巻かない】世界一簡単なのにちゃんと美味しい♡

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物28.2g
脂質12.8g
たんぱく質13.2g
糖質26.5g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春巻きを究極に手間抜きしました！普通の春巻きだと冷ましてから巻かないと爆発したり破れたり失敗しやすいんだけど... ・巻かないから冷ます時間も必要ないし巻く手間もカット︎ ・油で揚げないから身体にも優しく子供と食べるにも安心＆経済的＆後片付け楽✨ 皮が何重にもなってるところが子供は食べづらそうだったんだけど娘もパクパク食べていました◎ 是非作ってみてください♪

材料4人分（大人2人＋子供2人分）

豚ひき肉
200グラム
人参
1/2本(75g程)
しいたけ
3~4個(40g程)
緑豆春雨
乾30g
水
200ml
片栗粉
小さじ2
餃子の皮
10枚程
米油
少々(オイルスプレー10プッシュ程)
A
醤油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
鶏ガラ
小さじ1
A
ごま油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
人参、しいたけをみじん切りにする。
2
耐熱ボウルに豚ひき肉、A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、鶏ガラ小さじ1、ごま油小さじ1を加えて軽く混ぜる。緑豆春雨、人参、しいたけ、水溶き片栗粉(水と片栗粉を混ぜておく)の順に入れる。 ※春雨を水分に浸かるようにギュッと押してあげると加熱ムラなく作れます
3
ふんわりラップをして、電子レンジ600w5分一旦取り出し軽く混ぜ、ラップを外して更に3分加熱する。
4
餃子の皮を6等分程に切り、オイルスプレーで米油をふきかけトースターで200℃2~3分加熱する。

ポイント

・餃子の皮は天板に乗り切らなかったので餃子の皮を5枚ずつ2回に分けて作ってます◎ 5枚あたり12プッシュしましたオイルスプレーがない場合、スプーンやハケなどで薄く油を伸ばしても◎ オイルスプレー30プッシュで小さじ1くらいなのでほんの少しで大丈夫です。・子供分は食べる時に春雨をカットしてあげてください◎ 餃子の皮も更に細かく砕いてあげても◎