火を使わず簡単！【いなりうどん】

材料4人分（大人２人＋子ども2人分）

• ゆでうどん
  ３玉（600g）
• 油揚げ
  2枚
• A
  水
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• B
  水
  700ml
• B
  しょうゆ
  大さじ2と1/2
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  和風顆粒だし
  小さじ1(食塩不使用のもの使用)
• コーン缶、小ねぎ、わかめ
  お好みで

作り方

• 1

  油揚げは油抜きし三角に切る。 耐熱ボウルにA 水大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1と1/2、砂糖小さじ2と一緒に入れ、両面にA 水大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1と1/2、砂糖小さじ2を馴染ませ、ふんわりラップをして電子レンジ600w2分加熱する。

  
• 2

  一旦取り出しゆでうどん、B 水700ml、しょうゆ大さじ2と1/2、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を加え、①の油揚げを上において、ふんわりラップをして600w6分加熱する。

  
• 3

  器に②を盛り、お好みでコーン缶、小ねぎ、わかめなどをのせても〇

  

ポイント

・耐熱ボウルは2.4Lのものを使用しています 小さいサイズだと加熱時に溢れてしまう可能性があるのでご注意ください ・うどんはあらかじめ袋の上から半分に切っておくと、子どもも食べやすいです〇

作ってみた！

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