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くずし豆腐のきのこあんかけ

15

2013.08.11

分類

調理時間: 15分

ID101853

みゅう

smile

濃厚にとろみをつけて

おふくろの味 時短

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材料
しめじ 半分
絹ごし豆腐 一丁
にんじん 3分の1
れんこん 少量
しょうが 少々
作り方
Point!
濃厚にとろみをつけて
  1. フライパンで油を熱し豆腐を適当にスプーンですくっていれる
  2. 豆腐を強火で2分くらい炒める
  3. シメジやニンジンを入れ出しの素などで味付け片栗粉でとろみをつけお醤油ベースで味付けごま油も適量
  4. 具をからませて中火で約1分くらいで出来上がり
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