Nadia Artistのレシピ数:31,604レシピ

アスパラと鶏肉の明太子和え物

  • 2013.08.02

  • 101692
    アスパラと鶏肉の明太子和え物
    アスパラと鶏肉の明太子和え物

    コメント

    おつまみにもぴったりです。

    材料(2人分)

    1本
    20g
    小さじ2
    小さじ1

    作り方

    1

    佐賀県アスパラ1本を6等分にして歯ごたえが残る程度に塩茹でする。

    2

    1が茹で上がったらざるで冷ます。同じ1のゆで汁で鶏むね肉を弱火で茹でる。ゆであがったらざるで冷まして手で食べやすい大きさにちぎる

    3

    明太子を皮から中をほぐし、マヨネーズで和える

    4

    佐賀県アスパラとむね肉、明太子マヨネーズで和えて出来上がりです。

    ポイント

    アスパラと胸肉は茹で上がった後、水にはつけず熱いまま冷ます。その方が旨味が逃げないような気がします。

    このレシピのキーワード
    お弁当 アスパラガス 鶏胸肉 時短

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「アスパラ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ