おからときな粉のスコーン

30

2014.01.27

分類

調理時間: 30分

ID 113214

田岡 美保

からだにやさしい栄養ごはん

食物繊維が豊富なおからときな粉たっぷり♡バターの代わりにサラダ油を使い、とってもヘルシーに仕上げてます。

    材料

    (8個分)
    薄力粉 150g
    きな粉 50g
    ベーキングパウダー 小さじ2
    牛乳 大さじ3
    ふたつまみ
    サラダ油 大さじ3
    砂糖 50g
    おから 100g

    作り方

    ポイント

    生地がまとまりにくい場合はつなぎとして卵をくわえてみてね。
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    1. ボールに薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
    2. サラダ油を加え全体がぽろぽろになるまで混ぜる。
    3. 砂糖、おから、塩を加え混ぜる。牛乳を加え、生地をまとめる。
    4. 8等分の団子状にしてから少し潰し成型する。
      オーブン予熱180度18分で焼く。
    26 129

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