2013/08/08
20分
田岡 美保
旬の茄子をふんだんに使ったドライカレー。火が通りやすいひき肉と茄子を使用しているので短時間でできます!クミンシード、カレー粉、ガラムマサラを使用し、スパイシーに仕上げました。
2013/07/31
ゴーヤの形を残したままわたを除き豆腐と鶏挽肉で作ったタネを詰め、照り焼きたれと絡めました。ボリュームがありますがヘルシーです!ダイエット中の方にピッタリなレシピです。
2013/07/30
5分
大好きなガスパチョをできるだけ簡単に、シンプルに仕上げました。味付けは塩と砂糖のみ。少しおいておくことでトマトの甘みがぐっと引き立ちます!
2013/07/29
10分
旬の茄子を皮ごとアンチョビと合わせてペースト状にし、ディップにしました♡カリカリに焼いたバケットにつけて食べれば最高!この時期しか食べられない簡単おつまみです。
2013/07/27
韓国料理であるチャプチェ(甘辛春雨炒め)に色とりどりのピーマンをたくさん入れました♡栄養満点!夏の暑さに負けないスタミナ丼ぶりです!
2013/07/25
15分
いつもの鶏つくねに旬の刻んだ青じそを加え香りを出しました♡暑い夏の日でも食欲が出る、簡単丼ぶりです。
2013/07/23
タイ料理の定番、ガパオライスをよりヘルシーにするため鶏肉を減らし、豆腐を加えました。パプリカ、バジルを加え野菜もたくさん摂れるように工夫しました。暑い夏を乗り切る一品です。
2013/07/22
冷凍うどんをいつもと違った感じ食べたくて、大好きなアボカドを使ってカルボナーラうどんを作りました。生クリームの代わりに豆乳を使用し、ヘルシーに仕上げました。
栄養が偏りがちのラーメンを豆乳を加えることで栄養価UP♪チンゲン菜、茹で卵を添え、トッピングも工夫しました。
栄養たっぷりトマトジュースを使ってクイックご飯。忙しい朝でもサッと作れる一品です。
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簡単!おいしい!からだにいい食材を使ったバランスのいいお料理をUPしていきたいと思います♪女子の好きなカフェ飯風に盛りつければおいしさUP♪おしゃれにおいしく健康になりましょう♪...
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