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リメイク☆大根の肉巻き

  • 2013.03.05

  • 100762
  • 主菜
    リメイク☆大根の肉巻き
    リメイク☆大根の肉巻きリメイク☆大根の肉巻き

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    【家族で食べたい・お弁当にも】おでんの染み染み大根をリメイク☆柔らかくなった大根をお肉で巻いて、お弁当にもオススメなおかずになりました!

    材料2人分

    大きめ8枚(小さめなら16枚ほど)
    2切れ
    大さじ4
    大さじ4
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1と2分の1

    作り方

    1

    おでんの残り大根を2切れ用意してそれぞれ4等分にします。

    2

    バラ肉の上に大根をのせて巻いていきます。
    全体がしっかり覆われるように巻いてください。

    3

    大きめ一口大くらいのサイズになります。

    4

    熱したフライパンで焼いていきます。
    バラ肉の場合油をしかなくてもお肉の油でOKです。

    5

    全面をしっかり焼いたら余分な油を拭き取ります。

    6

    調味料をすべて混ぜタレを作っておきます。

    7

    お肉にタレをまわしかけ・・・

    8

    しっかり絡めながら焼いていきます。

    9

    汁気が飛んで照りが出たら完成☆

    ポイント

    大根がしっかり隠れるようにお肉を巻きつけて、全面をこんがり焼くと良いと思います。
    途中、余分な油はしっかり拭き取ってください☆

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