Nadia Artistのレシピ数:31,490レシピ

ほっこり♡甘~い肉じゃが

  • 2013.03.05

  • 100763
  • 主菜
    ほっこり♡甘~い肉じゃが
    ほっこり♡甘~い肉じゃがほっこり♡甘~い肉じゃが

    コメント

    【家族で食べたい・お弁当にも】味付けはこれだけ!白生しょうゆ糀を使って簡単甘~い肉じゃがの完成です!

    材料4人分

    150g
    大2分の1個
    2個
    1本
    大さじ2
    具が隠れない程度
    適量

    作り方

    1

    バラ肉を食べやすい大きさに切って炒めます。油は不要です。

    2

    お肉の色が変わってきたら一口大に切った玉ねぎを入れさらに炒めます。

    3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、一口大に切ったじゃがいも、人参を加えさらに炒めます。
    じゃがいも・人参投入担当は2歳の息子です☆

    4

    全体に炒まさったら具が隠れない程度のだし汁と白生しょうゆ糀(なければしょうゆ麹、もしくは塩麹+お醤油でもOKです)を加えさっとひと混ぜします。

    5

    ふたをして汁気が少なくなるまで煮込んだら完成☆

    ポイント

    麹のチカラで野菜本来の甘味がぐ~っと引き出されるレシピです。
    これといったポイントはないですが、びっくりするほど甘くて美味しい肉じゃがができちゃいます♪

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「肉じゃが」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ