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いちごとクリームチーズのムース

30

2013.03.07

分類

調理時間: 30分

ID100766

OGULOG

OGULOG

【こどもと食べたい・イベントにも】混ぜて冷やし固めるだけ!の簡単レシピ♪パパやキッズでも作れちゃいます(^^)可愛らしいピンク色でおもてなしやホワイトデーにもオススメです♡

子供 スイーツ おもてなし

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材料(5カップ分)
いちご 1パック
クリームチーズ 150g
砂糖 75g
生クリーム 100cc
粉ゼラチン 5g
飾り用生クリーム 適量
ミントの葉 お好みで
作り方
Point!
ズボラにすべての材料を混ぜるだけでも美味しくできますが、より完成度を上げるには、ゼラチンをしっかり溶かすこと・カップに注ぐとき静かに表面に気泡ができないようにすることをオススメします(^^;) でも混ぜて固めるだけでも美味しいですよ!笑
  1. クリームチーズは室温に戻しておきます。
    いちごは攪拌しやすい大きさに切っておきます。
  2. いちごをミキサーでジュースにします。
  3. クリームチーズに砂糖を混ぜます。
    いちごの甘さによってもう少し減らしてもいいかもしれません☆
  4. クリームチーズと砂糖をよく混ぜます。
    なめらかになってきたらOKです。
  5. 生クリームをレンジで加熱してそこにゼラチンを混ぜとかします。
    ※ズボラなので直接混ぜましたが、お湯で溶かしてから、もしくは直接入れたあと濾したほうが溶け残りがなくてキレイに仕上がると思います(^^;)
  6. 4にジュースにしたいちごと5を入れて、ミキサーでガーーっと混ぜます。よーく混ぜてくださいね☆
  7. カップに6を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
  8. 充分に冷えたら生クリームとミントの葉を飾って完成♪
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そみさん さん
2013.07.16 17:47

ムース大好きなので簡単に作れてうれ しいです☆

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