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全卵使用・シンプルカルボナーラ

  • 2013.03.19

  • 100808
  • 主食
    全卵使用・シンプルカルボナーラ
    全卵使用・シンプルカルボナーラ全卵使用・シンプルカルボナーラ

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    【家族と食べたい】全卵使用のシンプルカルボナーラです。和えるだけ!で失敗なしの簡単レシピです(^^)

    材料3人分

    200g程度
    2個
    大さじ5
    小さじ2
    おたま1杯
    少々
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    麺を塩を入れたお湯で茹でます。
    我が家はフライパンです・・・

    2

    麺を茹でている間にボウルに卵、チーズ、コンソメを入れておきます。

    3

    麺が茹で上がったらまずはボウルにゆで汁を加え、その中に麺を投入します。

    4

    和えて和えて~♪
    全体がよく馴染むように和えていきます。
    ここで味をみながら塩を加えてください。

    5

    お皿に盛り付けてお好みで黒胡椒をふったら完成☆

    ポイント

    しっかり和えて、麺に味をなじませてください☆クリーム要素がないですが、シンプルな本場に近い!?味わいが楽しめます♪

    このレシピのキーワード
    カルボナーラ 時短 オイル系パスタ 粉チーズ

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