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サーモンの醤油麹漬

  • 2012.12.13

  • 1103
  • 副菜
    サーモンの醤油麹漬
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    コメント

    【旦那と食べたい】ごはんに、お酒のつまみに、ぴったりな超超簡単レシピです。カットして漬けるだけ。それでこんな味が引き出せるの!?という常備したい一品です。

    材料(適宜)

    お好きな量今回は1瓶分
    大さじ1<1瓶(350㍉)>
    醤油麹がなければ塩麹+醤油でも☆

    作り方

    1

    サーモンを小さ目の角切りにする

    2

    瓶に詰める

    3

    醤油麹(もしくは塩麹と醤油)を入れて全体を混ぜる

    4

    冷蔵庫で一晩寝かせたら完成☆

    ポイント

    サーモンは小さ目の角切りにした方が味が入りやすいと思います☆

    このレシピのキーワード
    おつまみ サーモン 醤油麹 おもてなし ヘルシー

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