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油不要!ヘルシー☆チーズミルフィーユカツ

60

2012.12.13

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID1105

OGULOG

OGULOG

【こどもと・旦那と食べたい・お弁当にも】子供も大好き♡旦那のお弁当にももってこい!なガッツリ系おかずメニュー。でも油不要なヘルシーメニュー!小間切れ・バラ肉など応用もできますよ♪

とんかつ 大葉 チーズ お弁当 豚肉 ヘルシー 豚肉薄切り 電子レンジ 子供

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材料3人分
豚肉(小間切れ、薄切り、バラなど) 200g程度
チーズ(お好きなもの) 適量
大葉 6枚
たまご 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
作り方
Point!
薄いお肉を使用することで火の通りを早くします。パン粉を炒ることで美味しいそうな焼き色が出ますよ☆グリルする際は各々のオーブンの性能で若干差が出ると思うので調節してください。
  1. お肉を写真のように広げます。これは薄切りを半分に切って2枚並べています。
  2. お肉の上にチーズを置きます
  3. チーズの上に大葉をのせます
  4. もう一度お肉・チーズ・最後にお肉を重ねます。端を少し押して小判のような形に整えます。
  5. パン粉をフライパンで炒ります
  6. このくらいの色目になったらOKです
  7. 小麦粉・たまご・パン粉の順番で衣をつけ、ワックスペーパーを敷いた天板に並べます
  8. オーブンのグリル機能で20分焼いたら完成☆
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