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バレンタインにも♡ホワイトチョコクッキー

60

2012.12.13

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID1110

OGULOG

OGULOG

【こどもと食べたい作りたい・イベントにも】バレンタインにもオススメ、ホワイトデーにもオススメなホワイトチョコのさっくりしっとりクッキーです。もちろんデイリーおやつにも!お子さんと一緒に型抜きするのも楽しいですよ~♪

ホワイトチョコ バター クッキー 義理チョコ 友チョコ バレンタイン 洋風スイーツ 子供 記念日

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材料(ミニハート型50枚分くらい)
バターorマーガリン 30g
ホワイトチョコ 40g
ひとつまみ
たまご 2分の1個
薄力粉 150g
牛乳 大さじ1
甘さが欲しい方は砂糖 20g程度
作り方
Point!
生地はヘラなどよりも手ごねしたほうが上手に早くまとまります。 生地を伸ばす際は最初めんぼうを押し付けるように伸ばすとやりやすいと思います。完成したクッキーは冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しさが増しますよ♪
  1. 明治のホワイトチョコレート1枚分(40g)に合わせた分量です。小さめのハート型50枚分くらい取れます。
  2. ボウルにホワイトチョコを割り入れます。
  3. ここに牛乳もいれます
  4. 3をレンジで600Wで10秒チン。一度取り出し軽く混ぜて、もう一度レンジで10秒チン。まだチョコの形が残っていると思いますが、混ぜているうちに写真のように溶けます。
  5. 4に室温に戻したマーガリン(またはバター)と塩を入れます。
  6. 泡立て器でよく混ぜます。
  7. 6にたまご(追加する方は砂糖)を入れさらによく混ぜます。
  8. 全体が混ざったら薄力粉を入れます。
  9. ヘラよりも手の方がまとまりやすいです。私はポリ袋に手を入れて写真のように生地をひとまとめにします。
  10. ひとまとめになったらクッキングシートの上に生地を乗せ、その上からラップをかけます。
  11. めんぼうで生地を伸ばします。最初は上から押すように、伸びてきたら通常通りコロコロしながら伸ばしていきます。
  12. 少し厚め(5ミリ程度)に伸ばした生地を型抜きします。小さめハート可愛いです♡
  13. シートに並べていきます!オーブンは150度に余熱します。
  14. 生地の上にアルミホイルをかけて表面が焦げないようにします。
  15. オーブンで15分焼いたら完成☆ぜひ冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
  16. 小瓶に入れてバレンタインに配るのも可愛いですよ~♡
  17. 黒ver.と一緒もいいですね(^^
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