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ルクルーゼで鶏の釜飯風

  • 2013.12.19

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    ルクルーゼで鶏の釜飯風
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    【家族で食べたい・イベントにも】ルクルーゼ鶏そぼろご飯を炊いて釜飯風に☆見た目のインパクトも大なのでイベントにもオススメです♪

    材料(3合分)

    3合
    3カップ
    1瓶分
    小さじ1
    1枚分
    3個分
    適量

    作り方

    1

    お米をといで30分ほど水に浸しておきます。
    お鍋に米と水、その上に鶏そぼろをのせて中火にかけます。
    ※今回は手作りのそぼろをのせましたが、市販の瓶のものでOKです。

    2

    お鍋を火にかけたら鶏の照り焼きを焼きます。
    今回はオーブンで焼きました。
    こちらも市販品を使用するのも○ 濃い目の味付けだと美味しいです。

    いりたまごも作っておきましょう。

    3

    鍋からしゅーっと蒸気が漏れ出したら弱火にします。
    そのまま10分ほど炊いて火を止めてさら10分ほど蒸らします。

    4

    塩をふりかけ、そぼろを混ぜ合わせるようにご飯を混ぜます。
    上に鶏の照り焼き、いりたまご、ネギをちらして完成です☆

    5

    鍋底のおこげもぜひ一緒に食べてください♪

    ポイント

    ルクルーゼでじっくりご飯を炊いてほっこり味に☆
    途中でお鍋の蓋をあけてみても大丈夫です!気になる方は火を調節するときにでも確認してみてくださいね。

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