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ヘルシー!アスパラチキンロール

  • 2014.08.02

  • 118211
    ヘルシー!アスパラチキンロール
    ヘルシー!アスパラチキンロール

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    アスパラの甘みと鳥肉がよくあいます。

    材料(2人分)

    2本
    2本
    適量
    少々
    5センチ分
    5枚
    30g
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ1

    作り方

    下準備

    ささみは包丁ですじを取り、ひらいてめんぼうなどでたたいてうすくのばして
    塩胡椒をふっておく。
    Aの材料をまぜてソースをつくっておく。

    1

    アスパラガスにうすくのばしたささみを巻いて、片栗粉をまぶして形をととのえる。

    2

    ルクエに入れ、600Wで2分。200Wで3分加熱する。

    3

    荒熱がとれたら食べやすい大きさに切って、にんじんとレタスとたまねぎと
    一緒に盛り付け、マスタードソースをかける。

    ポイント

    鳥肉は予熱で火をとおすとしっとりします。

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