Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚肉とれんこんの甘辛ガーリック炒め【#作り置き#冷凍保存】

    豚肉とれんこんの甘辛ガーリック炒め【#作り置き#冷凍保存】 8分前

    326人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポリ袋で簡単!*長芋の醤油漬け*

    ポリ袋で簡単!*長芋の醤油漬け* 9分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *豆腐とツナとえのきのとろみ煮*

    *豆腐とツナとえのきのとろみ煮* 9分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉となすの甘酢炒め【#簡単#作り置き#黄金比率】

    鶏肉となすの甘酢炒め【#簡単#作り置き#黄金比率】 10分前

    272人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 男子が喜ぶ!豚ロースブロックの甘辛オイスターソース照り焼き

    男子が喜ぶ!豚ロースブロックの甘辛オイスターソース照り焼き 11分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

紙コップで簡単パンプキンシフォン☆

2013.10.24

分類

調理時間: ―

ID103427

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

紙コップで作るシリーズのパンプキン編!卵白と卵黄が同量で作り方ものとっても簡単です!型がなくても作れるのでお土産にも重宝しますよ☆

かぼちゃ ブランチ 食事系パンケーキ おもてなし 記念日 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(―)
かぼちゃ 250g
卵黄 (A) 3個
グラニュー糖 (A) 30g
こめ油 50ml
60ml
薄力粉 85g
パンプキンパウダー 5g
卵白 (B) 3個
グラニュー糖 (B) 40g
レモン果汁 少量
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
Point!
*メレンゲを作る時卵白にレモン果汁を少し入れるとしっかりと安定した卵白ができますよ。 *パンプキンパウダーはない場合は薄力粉を90gにするとOKです。 *かぼちゃに薄力粉(分量外)をまぶす時に袋に入れて振るといいですよ。
  1. かぼちゃの皮を削ぎ、1角にカットし耐熱容器に入れてラップをし2分半加熱する。卵黄と卵白をわけてボウルに入れる。卵黄にAの砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、合わせてふるっておく。
  2. 砂糖と卵黄のボウルに米油(サラダ油でもOK)を入れてまぜ、そこに水を入れてさらに混ぜ、ふるった粉を入れさっくり混ぜる。
    *粉を入れるときにふるいながらでもOKです。
  3. ハンドミキサーで軽くBの卵白をほぐしレモン果汁を少し入れ軽く泡立てBの砂糖を3回に分けて入れる。都度ハンドミキサーでよく混ぜ角がたてばOKです。ボウルを逆さにしても落ちなければOKです。
  4. ステップ3で作ったメレンゲを1/3量とり、卵黄の入ったボウルに入れてよく混ぜる。残りの卵白もゴムへらとり軽く混ぜる。かぼちゃに薄力粉にをまぶし加え混ぜる。混ざればOKなのでべたべたしない。紙コップに入れて180度30分で完成です!
21 78
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ポタージュスープ (16) 子供×昆布茶 (14) ブランチ×夏バテ予防 (4) かぼちゃ×鮭 (3) 記念日×黒ごま (3) 食事系パンケーキ×蒸しパン (3)
もっと見る

「紙コップ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents