Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】 5分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 13分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お花見ちらし寿司【ちらし寿司弁当・お花見弁当・ちらし寿司】

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました!20分前

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 23分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単♪きな粉香るサクサククッキー

    夢さんがレシピを投稿しました!23分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

紙コップで簡単パンプキンシフォン☆

2013.10.24

分類

調理時間: ―

ID103427

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

紙コップで作るシリーズのパンプキン編!卵白と卵黄が同量で作り方ものとっても簡単です!型がなくても作れるのでお土産にも重宝しますよ☆

かぼちゃ ブランチ 食事系パンケーキ おもてなし 記念日 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(―)
かぼちゃ 250g
卵黄 (A) 3個
グラニュー糖 (A) 30g
こめ油 50ml
60ml
薄力粉 85g
パンプキンパウダー 5g
卵白 (B) 3個
グラニュー糖 (B) 40g
レモン果汁 少量
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
Point!
*メレンゲを作る時卵白にレモン果汁を少し入れるとしっかりと安定した卵白ができますよ。 *パンプキンパウダーはない場合は薄力粉を90gにするとOKです。 *かぼちゃに薄力粉(分量外)をまぶす時に袋に入れて振るといいですよ。
  1. かぼちゃの皮を削ぎ、1角にカットし耐熱容器に入れてラップをし2分半加熱する。卵黄と卵白をわけてボウルに入れる。卵黄にAの砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、合わせてふるっておく。
  2. 砂糖と卵黄のボウルに米油(サラダ油でもOK)を入れてまぜ、そこに水を入れてさらに混ぜ、ふるった粉を入れさっくり混ぜる。
    *粉を入れるときにふるいながらでもOKです。
  3. ハンドミキサーで軽くBの卵白をほぐしレモン果汁を少し入れ軽く泡立てBの砂糖を3回に分けて入れる。都度ハンドミキサーでよく混ぜ角がたてばOKです。ボウルを逆さにしても落ちなければOKです。
  4. ステップ3で作ったメレンゲを1/3量とり、卵黄の入ったボウルに入れてよく混ぜる。残りの卵白もゴムへらとり軽く混ぜる。かぼちゃに薄力粉にをまぶし加え混ぜる。混ざればOKなのでべたべたしない。紙コップに入れて180度30分で完成です!
17 72
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (13) 子供×可愛い (12) ブランチ×魚介料理 (4) かぼちゃ×黒酢 (3) 記念日×黒ごま (3) 食事系パンケーキ×蒸しパン (3)
もっと見る

「紙コップ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents