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男の料理:きのことなすのとろとろチーズでホイル焼き

30

2013.08.10

分類副菜

調理時間: 30分

ID101829

wakudoki

料理白帯です

難しい料理のことはわからない男が作る料理。適量&適当でも美味しく作れることが大事。少々の失敗など気にしない(笑)。

アイデア料理 なす きのこ類 バーベキュー ブランチ チーズ アウトドア ホイル焼き

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材料2人分
エリンギ 適量
えのきだけ 適量
しめじ 適量
なめこ 適量
なす 1本
ピーマン 適量
とろけるチーズ たっぷり
バター 適量
醤油 少々
作り方
Point!
・醤油は入れ過ぎるとからくなる。 ・男の料理としては面倒なので最初からチーズ投入だが、可能なら出来上がり直前に投入した方がよい。 ・材料を山盛り過ぎると火が通りにくい。※当たり前
  1. 材料を適当なサイズにカット。
  2. オーブン対応皿にホイルを敷き、材料をドバッと投入。とろけるチーズとバターも投入。醤油も香り付け程度に。
  3. 皿全体を覆うようにホイルでフタをする。オーブンに入れて温度設定‥‥と思ったらオーブンメニューに「ホイル焼き」っていうのを見つけたので選んでスタート。これでいいのか?
  4. 約15分くらいしたらチーンと完成。高校生の息子と食べてみると2人共が「うめー!」。しかし、ピーマンの色を見て分かる通り、まだなすやエリンギにも火が通ってなかった‥‥。再度ホイルし直してオーブンで240度3分再加熱でやっと完成(^^;。
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