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トウモロコシのクッキーもどき

  • 2014.05.25

  • 115564
    トウモロコシのクッキーもどき
    トウモロコシのクッキーもどきトウモロコシのクッキーもどき

    コメント

    小麦粉の代わりに大麦クッキーを砕いて使ったため、あくまでもクッキーもどきです。

    材料(1人前)

    1本
    数枚
    100cc
    1個
    少々
    少々
    少々
    少々

    作り方

    1

    トウモロコシは軽く茹でて粒々をばらしておきます。

    2

    小麦粉がなかったので(^^;、大麦クッキーを砕いて代用(^^;;;。いや、小麦粉を買って来てもよかったんですが、意外な面白さが出るかも?と・・・。

    3

    2に、牛乳+卵+オリーブオイル+クリームチーズ+砂糖+マーマレードを混ぜ合わせます。

    4

    3に1のトウモロコシを投入し、混ぜ合わせます。

    5

    適当なサイズにまとめオーブンへ。

    ポイント

    ・やっぱり小麦粉で作るべきです(きっぱり)。
    ・マーマレードを入れるはおすすめ。
    ・焼き過ぎると写真のように焦げてしまいます(当たり前)。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 クッキー とうもろこし

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