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野菜メインでありながら、食べ応えのあるヘルシーな一品です✨ 漬け込み時間不要で、短時間で作れるので、忙しい日でもパパッと作れますよ♩ お酒を愉しむ時のおつまみとしてもピッタリ!
オクラの産毛を取り除くことで食感が良くなります! 片栗粉を全体的に薄く塗し、揚げるときは余分な粉を軽くはたいて揚げると、均一にカリッと仕上がります⚪︎
オクラは板ずりし、ヘタを切り落としてガクを剥く。
ポリ袋にオクラ、A 醤油小さじ1、生姜チューブ3cm、にんにくチューブ3cmを入れて味が馴染むように揉み込む。
片栗粉を入れ、よく振って全体的に塗す。
サラダ油(大さじ3程度)温めたフライパンにオクラを入れ、きつね色に変わるまで1〜2分程度、中火で揚げ焼きにする。
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2024/08/20 20:46
ちい
アラサーOL自分の体いたわりご飯
栄養士の私が作る、仕事で疲れたあなたのために体がととのうレシピ発信中🌿 【おうちご飯で体をいたわり、幸せな時間を過ごす】 簡単に作れて失敗知らず🥣 💭料理苦手... 💭手抜きに見えないご飯が知りたい... 悩みが尽きないあなたに向けて、 ︎︎︎︎💡 ̖́-家にあるもので作れる ︎︎︎︎💡 ̖́-ほっと一息ご飯 をご提案します🕊