レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
たこのアヒーリョ(アヒージョ)
オリーブオイルとニンニクで煮込むスペイン料理です。
無水鍋使用。じっくり弱火で加熱した後、余熱で火を通すので柔らかく仕上がります。
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