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早ゆでパスタで朝パスタ/バター醤油 味付ちりめんトッピング

7

2014.01.14

分類

調理時間: 7分

ID112921

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

早ゆでパスタを使って、ぱぱっと作る1品。朝ごはんにも最適です。
トッピングは、大根おろしや 美味しい味付ちりめんを。

アイデア料理 ブランチ 時短 オイル系パスタ 子供

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材料(1人分)
マ・マーうれしい早ゆでクイック 50g
バター 20g
サラダ ひとつかみ
醤油 大さじ2
スナップえんどう 1個
大根おろし ひとつかみ(水気をきる)
味付ちりめん 少量
作り方
Point!
・パスタの小麦成分が乳化を助けてくれるので、茹で汁を足すのは大事~ ソースと絡めやすくなります。 ・写真のパスタ、彩りの為にリーフレタス1枚足してます。
  1. 鍋にたっぷりの湯をわかす。
    沸騰したら塩少量(レシピ分量外)を加えて、早ゆでクイックを茹でる。
    スナップえんどうも、同じ鍋でさっと茹でる。 
  2. フライパンを中火で温めバターを溶かす。
    パスタの茹で汁を お玉2杯分加えて加熱し、茹で上がったパスタを加える。
  3. 醤油で調味してから、サラダを加えてさっと混ぜたら火を止める。
    器に入れたら、スナップえんどう、大根おろし、味つけちりめんをのせる。
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