レシピサイトNadia
    主食

    早ゆでパスタで朝パスタ/バター醤油 味付ちりめんトッピング

    • 投稿日2014/01/14

    • 更新日2014/01/14

    • 調理時間20

    早ゆでパスタを使って、ぱぱっと作る1品。朝ごはんにも最適です。 トッピングは、大根おろしや 美味しい味付ちりめんを。

    材料1人分1人分

    • マ・マーうれしい早ゆでクイック
      50g
    • バター
      20g
    • サラダ
      ひとつかみ
    • 醤油
      大さじ2
    • スナップえんどう
      1個
    • 大根おろし
      ひとつかみ(水けを切る)
    • 味付ちりめん
      少量

    作り方

    ポイント

    ・パスタの小麦成分が乳化を助けてくれるので、ゆで汁を足すのは大事!ソースと絡めやすくなります ・写真のパスタ、彩りの為にリーフレタス1枚足してます。

    • 1

      鍋にたっぷりの湯を沸かす。 沸騰したら塩少量(レシピ分量外)を加えて、マ・マーうれしい早ゆでクイックをゆでる。 スナップえんどうも、同じ鍋でさっとゆでる。 

    • 2

      フライパンを中火で温め、バターを溶かす。 パスタのゆで汁を お玉2杯分加えて加熱し、ゆで上がったパスタを加える。

      早ゆでパスタで朝パスタ/バター醤油 味付ちりめんトッピングの工程2
    • 3

      醤油で調味してから、サラダを加えてさっと混ぜたら火を止める。 器に入れたら、スナップえんどう、大根おろし、味付ちりめんをのせる。

      早ゆでパスタで朝パスタ/バター醤油 味付ちりめんトッピングの工程3
    レシピID

    112921

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    小春(ぽかぽかびより)
    • Artist

    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

    • フードコーディネーター
    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History