1. なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】 3分前

    329人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. コスパ最強♡レンジで簡単『ささみのお手軽サラダチキン』

    コスパ最強♡レンジで簡単『ささみのお手軽サラダチキン』 7分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】

    ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】 10分前

    240人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. たっぷりもやしとひき肉だけでご馳走!サンマーメン風スープ

    たっぷりもやしとひき肉だけでご馳走!サンマーメン風スープ 10分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お得感が凄い!想像以上♡『青梗菜のかにたまスープ』

    お得感が凄い!想像以上♡『青梗菜のかにたまスープ』 13分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

つくしの酢の物

15

2014.03.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID114277

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

春になると 食べたくなる つくし。
酢の物で食べるのが一番好きです。

山菜 酢のもの 野菜のおかず おふくろの味 シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4人分)
つくし 100g
大さじ4
砂糖 大さじ3
だし醤油 大さじ1
削り節 5g~
作り方
Point!
つくしは頭の部分が緑色でしまっているものが、苦みがあります。 はかまの間隔が長く伸びているものは、長けていて 苦みがありません。
  1. つくしは、はかまを丁寧に取りのぞき、塩(レシピ分量外)を加えた熱湯で さっと湯掻く。
    冷水にとって冷ましたらザルにあげ、水気を絞る。
  2. ボウルに、酢・砂糖・だし醤油を入れてよく混ぜる。
     ①のつくしと、削り節を入れて混ぜる。
10 6
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月22日更新!
    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    この特集を読む
  2. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  3. PR 7月30日更新!
    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    この特集を読む
  4. PR 7月22日更新!
    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    この特集を読む
  5. PR 6月10日更新!
    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    この特集を読む
  6. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  7. PR 7月30日更新!
    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    この特集を読む
  8. PR 7月22日更新!
    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    この特集を読む
  9. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  10. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×胃腸にやさしい (10) 野菜のおかず×大根サラダ (4) おふくろの味×麺つゆ (3) 山菜×酢 (3) 酢のもの×食用菊 (3)
もっと見る

「つくし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは