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マシュマロとバターで作る☆ キャラメルくるみ

10

2015.03.26

分類デザート

調理時間: 10分

ID126248

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

マシュマロとバターだけで 簡単にキャラメルを作ります。
今回はくるみで作りましたが、もちろん ポップコーンで作ると、お手軽にキャラメルポップコーンが作れます。翌日も、その次の日も 常温においてもベタベタしない、食べやすいキャラメルくるみです。

おつまみ アイデア料理 おもてなし 子供 世界各国の料理 アメリカ 洋風スイーツ

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材料(作りやすい分量 2~4人分)
くるみ 150g
バター 20g
マシュマロ 40g
作り方
Point!
キャラメルがところどころつくくらいの分量です。 キャラメルをたっぷりとコーティングしたい場合は、バター&マシュマロの分量を増やすか、くるみを減らしてください。くるみは加熱しすぎると苦くなるので、注意してくださいね。
  1. フライパンに、バターとマシュマロを入れて 弱めの中火にかけます。
    木しゃもじでマシュマロをつぶすようにします。
  2. マシュマロが溶けてきたら、焦げないように混ぜます。
    黄金色になったら火を止めてくるみを加え、フライパンをあおりながらキャラメルを絡めます。
  3. オーブンシート(クッキングシート)の上に広げて冷まします。
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