レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
スイッチ１つで作る海南鶏飯
海南鶏飯は、茹で鶏 ＆ その茹で汁で炊いたご飯を一緒に盛り付ける料理です。 シンガポール、マレーシア、タイなどで食べられていて、「チキンライス」「カオマンガイ」とも呼ばれます。 海外の料理ではありますが、やさしい味なので、旅行に慣れていないお子様や 海外に行ったことがない方でも食べやすい味だと思います。 今回は、電気圧力鍋で、鶏肉も一緒に炊き上げる時短＋簡単バージョンのレシピです。（炊飯器でも同じ分量で、炊飯可能です） きゅうりなどの野菜（レシピ分量外）と一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
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