やみつきピーマン

5

2016.03.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 136342

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ピーマンを選ぶときは、色ツヤのあるものを。
ヘタの部分が五角形のものよりも、六角形のものや円形に近いものの方が甘いです。
5分以内に出来る簡単おかずです。

    材料

    2人分
    ピーマン 1袋(5~6個)
    ふたつまみ
    にんにく(すりおろし) 小さじ1
    しょう油 大さじ2
    七味唐辛子 適量

    作り方

    ポイント

    作って置いておくと、水気が出てくるので、なじませて すぐに食べてください。
    七味唐辛子はお好みの分量で調整してください。
    1. ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにします。
      ザルに入れて塩をふり、3分なじませた後、キッチンペーパーで水気をふきます。
    2. ビニール袋に(1)のピーマン・にんにく・しょう油・七味唐辛子を入れてなじませたら完成です。
    10 81

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