レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
とら豆ピーマンナムル
生のピーマンをごま油＆鶏がらスープの素で和えました。鶏がらスープの素とか削り節の旨みが、ピーマンの独特なクセをおいしさに変えてくれます。 ちょっと冷蔵庫で冷やしておくと、これからの季節は特に ビールにもぴったりなおつまみに！ ピーマンだけでも作れるんですけど、ここにとら豆をプラスしました。
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