レシピカード

小春(ぽかぽかびより)小春(ぽかぽかびより)
塩ゆず
ゆずがたくさん出回る季節に、ぜひ作っていただきたいのが、塩ゆず。 撹拌したゆず(もしくはみじん切りなどでもOK)と塩を合わせた調味料です。   ・浅漬け ・鍋 ・炒め物 ・赤柚子胡椒 などに簡単にアレンジできます。

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