ストロベリージンジャージャム

材料（作りやすい分量）

• いちご　
  120g
• しょうがみりん
  60g

作り方

• 下準備
  しょうがみりんは、こちらのレシピ参照 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/270439

  
• 1

  いちごは洗ってヘタを取り、粗みじん切りにします。 鍋に、いちごとしょうがみりんを入れて中火にかけ、水分が少なくなるまで加熱します。

  
• 2

  あら熱がとれたら、保存瓶に入れ、なるべく早めに食べきります。 紅茶にスプーン1杯入れるのもおすすめです。

  

ポイント

煮込んでいる時に、アクが出てきたら　その都度　取り除いてください。 今回はいちごで作りましたが、いちご以外の果物でも合います。

作ってみた！

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