レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
分厚い＋ふんわり【お好み焼】
普通のお好み焼なんですが、ストウブ（STAUB)の両手フライパンラウンド26cmを使って、ふんわり中まで火を通します。 厚みは3cmほど。 粉類の分量を減らしてしっかり蒸しあげふわふわに焼くコツを、レシピに盛り込んでいます。
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