主食
【ソイドル】濃厚カルボナーラ
投稿日2018/12/10
更新日2018/12/10
調理時間5分
低糖質 大豆100%麺「ソイドル」を、カルボナーラにしました。 生クリームを使わず、卵黄を使い、濃厚に仕上げています。 5分もあれば出来る 栄養たっぷりな低糖質メニューです。
材料1人分
- 大豆麺ソイドル１食
- 薄切りベーコン15g（1枚）
- A卵黄1玉分
- Aマヨネーズ大さじ1弱
- A粉チーズ少々
- ブラックペッパー少々
- オリーブオイル小さじ1
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
