レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
長芋で作るポテトサラダ
長芋を電子レンジで温めて火を通し、マヨネーズとあえてサラダにします。 ポテトサラダの長芋バージョン♪ 加熱した長芋は、ねばり気が少し減り、ホクホクした食感に。じゃがいもとはまた違った味わいですし、カロリーも低く、腸活にもぴったり！ 加える野菜はお好みのもので構いませんが、塩もみして水けを減らす方が、美味しさUPします。 今回は生ハムを添えて、塩けにアクセントをつけています。（お好みでどうぞ）
レシピカードのソース
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