レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
ホワイトアスパラ香る炊き込みご飯
ホワイトアスパラガスを使った炊き込みご飯です。 アスパラをピーラーでけずった皮や、切り落とした軸の部分を一緒に炊くことで、ほんのりと香り、ご飯が味わい深く。 穂先は蒸らすのみで柔らかくいただけます。 彩りに、釜揚げ桜えびを足して、春のいろどりたっぷりのご飯にしました。
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