レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
れんこんの焦がしマヨ炒め
れんこんをマヨネーズで炒めただけのレシピなのですが、絶品ですよ。 カリッと仕上がるように、少しだけ米粉を加えています（なくても構いません） 弱火でじっくり火を通して、最後に こんがりと焼き色をつけるポイントをレシピにしました。 ぜひお試しください。 えびやホタテなどを加えて作ると、主菜になります。
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