レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
まるごとトマトの絶品鯛めし
鯛の炊き込みご飯に、トマトも入れます。 鯛とトマトのうま味成分が違うものなので、うま味の相乗効果で、味わいがUP！ 洋風に仕上げるために、薄切りベーコンを加えています。 あと、乾燥野菜だしも加えているのですが、これはあればで構いません。ない場合は、玉ねぎやセロリのみじん切りで代用しても美味しいですよ。 家族に大好評。 おもてなしにもぴったりなレシピです。
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