レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
子どもにも大人にも大人気！えのきの唐揚げ風
値段が比較的安定しているえのきたけに、鶏ガラスープの素などでしっかり味付けして、唐揚げ風にしてみました。 （調味料は、竜田揚げの味付け＋鶏ガラスープの素です） カリッとした食感と、えのきの食感が良くて、やみつきです。 作り立てはカリカリで、そのままでも美味しいですし、冷めてもしっかり味がついているので、冷奴の上に乗せたりお弁当のおかずに入れたりもOK！ 子どもも大人も喜ぶ1品になりました。 えのきの大袋を買って、たくさん作ってみてください！
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