レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
フライパンで炒めて作る✨揚げなすのにんにく醤油和え
揚げなすを、だし浸しではなく、にんにく醤油で和えました。 夏は大葉を加えると香りも良くなります。 フライパンに多めの油を入れて炒めたなすで作るので、片付けも楽ちん。 作り置きとしても、おつまみとしても優秀な1品です。
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