レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
牛肉の信太巻き
牛肉の信太巻のレシピです。 うすあげで牛肉を巻くので、メインのおかずとして存在感200％。 牛肉のだしを吸ったうすあげがジューシーで味わい深く、ご飯やお酒が進みます。 もちろん、冷めた状態で食べても美味しいので、翌日のお弁当にもぴったりです。 かんぴょうで巻いていますが、楊枝で簡単に止める方法も紹介しておきますね。
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