レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
唐揚げにぴったり♡甘辛ねぎソースレシピ
唐揚げにぴったりな、ねぎソースのレシピです。 酢と醤油と砂糖がベース。ラー油で辛味をプラスしているので、さっぱりしていて、あと引く甘辛さです。 私は関西に住んでいるので、九条ねぎを使うことが多いです。ねぎの香りが良いたれになります。 お住まいの地域の、美味しいねぎで作ってくださいね。冬の美味しい長ねぎで作ると、とろみが強く甘みが際立って、唐揚げにも絡みやすくなりますよ。
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