レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
下茹でであっさり＆やわらかい♪鶏もつと大根の煮物
下茹でしてから軽く煮込む、鶏もつ煮のレシピです。 下茹でするとあっさり上品な味わいに仕上がりますし、軽く煮含めると、柔らかく仕上がって絶品です。 鶏もつ煮のレシピですが、「甘辛煮」というよりは、少し薄めのレシピになっております。
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