レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
サンマの梅しそロール
秋刀魚を三枚におろして骨もとって、梅干し＋青じそでクルクルっと巻いて、揚げ焼きにしたレシピです。 秋刀魚の臭みをとる方法。 カリッと仕上げる方法。 ボリュームをもっとUPさせる方法などを盛り込んだレシピです。 ちょっと季節がずれてしまいましたが、いつか 秋刀魚を買うことがあったら、ぜひ作ってみてください！
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