レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
大葉の香りが絶品♪ 大葉ギョウザ
餃子を作る時に、大葉を一緒に包んでみてください。 具に刻んで混ぜるよりも、大葉を1枚、もしくは1/2枚 一緒に包む方が、大葉の香りが楽しめます。 オイスターソースや鶏がらスープの素を加えて、中華系の味付けにしておりますが、お好みで、醤油や味噌などの和風の調味料を加えても美味しいですよ。 食べる時は、お好みで、ごまラー油やポン酢／酢醤油などを添えてお召し上がりください。
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