レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
そばとほうれん草の彩卵焼き
八割そばと、ほうれん草を巻いた、彩りがきれいで栄養たっぷりな卵焼きレシピです。 食卓に並べると、食卓が華やぎます。 食べると、八割そばの香りや風味が口に広がり、大満足の1品です。 八割そばの香りや風味を楽しめるよう、卵液は薄めの味付け。白だし・砂糖だけを入れております。 一緒に巻いた削り節が水分を吸ってくれ、水っぽくなりませんし、うま味をプラスしてくれますよ。 #日本冷凍めん協会タイアップ
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