レシピカード

小春(ぽかぽかびより)小春(ぽかぽかびより)
ふき味噌
ほんのりと苦味がある、ご飯のお供です。   ふきのとうは、水にさらし 茹でこぼして、しっかり下ごしらえします。あとはフライパンで炒めて、味噌をベースに味付けするだけ。 冷蔵保存で2週間ほど。 冷凍保存も可能です。 ほかほかごはんやおにぎりに。 お豆腐や田楽などにもおすすめです。

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