レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
にらの酢味噌和え
にらが美味しい季節に、さっと湯がいて、酢味噌と和える、あっさりとヘルシーな副菜はいかがですか？ 酢味噌は、パウチタイプのものも売っておりますが、ぜひ西京みそで作ってみてください。 酢や砂糖などを混ぜるだけなのですが、ちょっとうま味の強い、薄口醤油や味の素を加えるだけで、売っている酢味噌よりも、ぐっと美味しくなります。 ぜひお試しくださいね。
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