レシピカード

小春(ぽかぽかびより)小春(ぽかぽかびより)
レンコンとちくわのペペロンチーノ
レンコンとちくわを、ペペロンチーノ風に炒めます。 レンコンの食感を生かすために縦切りにし、ちくわも合わせて縦切りにしています。 ベーコン入りで作ろうか迷ったのですが・・・ちくわの方が、タンパク質多いですし、お値段お得なので^^ 辛いのが苦手な方は、唐辛子の分量を少し減らしてください。 加熱(炒めている)の間に、辛みが強くなるので、気をつけてくださいね。

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