レシピカード
小春（ぽかぽかびより）
きゅうりのオイスターソース漬け
きゅうりを軽く割って、味が染みやすいようにしてから、オイスターソース＋ごま油＋塩で和えます。 あまり細かく叩いて割ってしまうと、食べるときに食べにくいので・・・ 体重を使って手のひらで軽く抑え、ひび割れさせる程度で構いません。 時間が経って、味が馴染んでからお召し上がりください。 オイスターソース、使いきれずに困っていませんか？ お漬物にすると、絶妙な味わいです。 濃すぎず、薄味でうま味たっぷりなレシピになっています。
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